19.07.06 水茄子ステーキのススメ
- 2019/07/12
- 19:00

宇治田原にある友人の十津庵氏の畑で水茄子を収穫して来ました(★´ひ`★)ゞサクランボのようななり方をしているナスも収穫((d(◎ー◎)b))水茄子と言えば一般的に浅漬け用として知られ、アクが少なく、多量に水分を含み、ほのかな甘みもあり,珍しい生食が可能なナスです。■「水茄子=生食」という考え方は改めた方が良い水茄子スティック 生のまま塩とごま油で 私の中ではこれがベストだった。やめられない止まらない。丸々1個が瞬...