O-GArden のブログ

菜の花と大根の炒め物。他にはしめじ、豚肉、ニンニクを。そして、和風っぽくしたかったので揚げを入れ、味付けは塩コショウ＋ヤマサの昆布つゆでしました。和風っぽくと言いながらも、炒め油に使ったのはバターです。そして、タカノツメも入っております。炒め物にバターとヤマサの昆布つゆの相性は良いように思います。菜の花はお味噌汁にも入りました。ごぼう、ニンジン、大根、しめじ、揚げとコンニャク、つみれが１個入った具...